Mešalnik sadja in predelovalci hrane sta dva običajna kuhinjska aparata, ki izgledajo podobno, vendar delujejo drugače. Mnogi ljudje pogosto zamenjajo enega za drugega, kar vodi v zmedo in zlorabo. Vendar pa vam lahko poznavanje razlike med obema pomaga pripraviti obroke lažje in učinkoviteje.
Majhni električni mešalniki se uporabljajo predvsem za mešanje tekočin, kot so priprava smoothiejev ali mešanje juh. Sestavljeni so iz kozarca ali kozarca z vrtljivim rezilom na dnu, da se sestavine utekočijo. Predelovalci hrane pa so zasnovani za širši spekter priprave hrane, kot so sekljanje, rezanje, mletje in čiščenje trdnih živil. Ponavadi prihajajo z različnimi rezili in nastavki za opravljanje različnih funkcij.
Pomembno je upoštevati, da imajo nekateri mešalniki možnosti pulza ali sekljanja, vendar niso tako zmogljivi kot motor kuhinjskega procesorja. Medtem ko imajo nekateri predelovalci hrane funkcijo mešanja, tekočine morda ne mešajo tako gladko kot mešalnik.
Čeprav so mešalniki in predelovalci hrane podobni, delujejo izrazito drugače. Izbira pravih aparatov za vaše potrebe vam lahko pomaga prihraniti čas in energijo v kuhinji.